Гостиничный бизнес в России

Ты должен знать как это работает

Member Area
(0 голоса, среднее 0 из 5)
Гостиничный бизнес и его развитие - Гостиничный бизнес и его развитие
Индекс материала
1.3. Структура и масштабы рынка гостиничной
таблица 2
Самым дорогим в мире является
В целом по России
Гостиницы с иностранным участием
Все страницы

1.3. Структура и масштабы рынка гостиничной индустрии

Сегодня в мире насчитывается более 30 тыс. отелей различного уровня. По крайней мере, именно о таком количестве гостиниц содержится информация в каталоге “Official Hotel Guide’96”, выпущенном издательской компанией “Reed Travel Group”. Общее количество номеров в этих гостиницах превышает 12 млн. при заполняемое™ 65-70%. Предложение гостиничных номеров по регионам дано в таблице 1.

Таблица 1

Предложение гостиничных номеров по регионам

Наименование региона

Количество номе-ров, тыс.

Прирост, %

Доля в валовом показателе, %

1985

1993

1985-1993

1985

1993

Мир в целом

9500

11068

22,2

100

100

Африка

265

370

39,6

2,8

3,2

Америка

3543

4438

25,3

37,3

38,3

Восточная Азия

813

1456

79,1

8,6

12,5

Европа

4646

5055

8,8

48,9

43,5

Ближний Восток

131

168

28,2

1,4

1,4

Южная Азия

102

125

22,5

1,1

1,1

Наибольшим количеством номерного фонда располагает европейский регион. На втором месте находится Америка, за ней следует Восточная Азия. С 1985 по 1993 гг. слабый рост предложения номеров в Европе связан с их бурным сокращением - почти на 66% в Центральной и Восточной Европе, хотя предложения в странах Западной Европы увеличились почти на 11% за этот же период.

Строительство гостиниц продолжает набирать темпы. Только в США в 1995 г. появилось около 82 тыс. новых гостиничных номеров.

Активное строительство новых отелей мирового класса идет в местах, наиболее популярных у туристов всего мира. Это острова Юго-Восточной Азии, например, острова Бали (Индонезия) и Пхукет (Таиланд), занимающие первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов. Повышенный интерес со стороны крупных гостиничных цепей наблюдается при строительстве новых отелей в Мальдивской республике и некоторых странах Африки - в основном в Тунисе и Марокко.

Самым крупным отелем в мире является “Ambassador City Jometien”, находящийся в Таиланде, в городе Патайа. Он насчитывает 5100 номеров и занимает площадь около 40 акров.

 


Как можно увидеть из таблицы 2, из 20 крупнейших отелей мира 13 находятся в Лас-Вегасе. Современный Лас-Вегас отличается особым пристрастием к гигантомании. Гостиницы, еще недавно считавшиеся крупнейшими (например, “Caesars Palace”, располагающая 1515 номерами), сегодня не входят даже в двадцатку наиболее вместительных отелей.

 

Таблица 2 Крупнейшие отели мира

Наименование гостиницы

Местоположение

Количество номеров

«Ambassador City Jomtien»

Таиланд

5100

«MGM Grand»

Лас-Вегас

5005

«Excalibur»

Лас-Вегас

4032

«Flamingo Hilton»

Лас-Вегас

3642

«Las Vegas Hilton»

Лас-Вегас

3174

«The Mirage»

Лас-Вегас

3049

«Monte Carlo»

Лас-Вегас

3014

«Treasure Island»

Лас-Вегас

2900

< /td>

«Bally’s»

Лас-Вегас

2814

«Circus Circus»

Лас-Вегас

2793

«Imperial Palace»

Лас-Вегас

2636

«Luxor»

Лас-Вегас

2523

«Hilton Hawaiian Village»

Гонолулу

2523

«Stardust»

Лас-Вегас

2335

«New Jork Hilton»

Нью-Йорк

2131

«Disney’s Caribbean Beach Resort»

Орландо

2112

«Riviera»

Лас-Вегас

2109

«Disney Dixie Landing»

Орландо

2048

«Hyatt Regency»

Чикаго

2033

«Hotel Parque Ten-Bell»

Лас-Галлетас, Испания

2004

В Сингапуре находится самый высокий отель мира - 73 этажа.

В столице Республики Тринидад и Тобаго Порт-оф-Спейне расположен небольшой отель для любителей острых ощущений. Он висит на скале над обрывом и войти в него можно только через крышу.

А одна из токийских гостиниц со своими 1300 номерами предлагает самый быстрый сервис в мире. Максимальное время, которое придется затратить гостю на оформление, оплату, получение ключей и прочее, 45 секунд. Все делается автоматически, посредством специальных видеоконтрольных устройств.

 


Самым дорогим в мире является номер “люкс”, расположенный в главном здании отеля “Фэрмонт” в Сан-Франциско. Отель построен в 1927 году, и стоимость “люкса” составляет 6 тысяч долларов в сутки, не считая налогов. Клиент круглосуточно обеспечен услугами горничной, дворецкого и шофера.

 

Основные данные и финансовые показатели гостиничного хозяйства России за 1996-1997 гг. приведены в таблице 3.

Таблица 3

Основные показатели развития гостиничного хозяйства в России

 

Наименование

1996 г.

1997 г.

Гостиницы, мотели, общежития

5294

5043

из них гостиниц

4150

4022

Гостиничные номера

207362

202033

Число мест

410592

390931

Зарегистрированные ночевки, тыс.

50067,2

44927,8

в том числе:

 

 

в городской местности, тыс.

47876,8

42899,1

в сельской местности, тыс.

2190,4

2028,7

Ночевки, предоставленные иностранным гражда-нам, тыс.

9584,6

7188,4

Балансовая прибыль гостиничного хозяйства, млн. руб.

1895558,5

1172344,1

Рентабельность гостиничных предприятий, %

22

18

Коэффициент загрузки гостиничного фонда

0,37

0,34

Согласно данным Государственного комитета Российской Федерации по статистике в 1997 году Россия имела 5043 гостиницы, мотеля и общежития для приезжих. Из них гостиниц - 4022 (данные представлены всеми субъектами федерации, за исключением Чеченской республики). По сравнению с 1996 г. общее число гостиниц, мотелей, общежитий для приезжих уменьшилось на 251 единицу, в том числе гостиниц на 128, что в процентном отношении к уровню 1996 г. составляет

соответственно 95 и 97%. Наибольшая доля сокращения (91%) пришлась на гостиничное хозяйство сельской местности и ведомственную собственность.

Число гостиничных номеров на конец года составило 202033, число мест - 390931, что соответственно на 3 и 4% ниже уровня 1996 г. На одну среднестатистическую российскую гостиницу (включая мотели и общежития гостиничного типа - далее гостиницы) приходилось 40 номеров на 78 мест. Жилая площадь одного номера составила в среднем в городской местности - 18,1 м2; в сельской местности - 18,8 м2. В 1997 г. гостиницами было сдано в аренду около 9% от общей полезной площади.

 


В целом по России в городской местности находилось 66% гостиниц и в сельской местности - 34%. Гостиничные предприятия, расположенные в городах и поселках городского типа, существенно отличаются по основным параметрам от средств размещения в сельской местности. Например, гостиницы в городах имеют в среднем 55 номеров на 102 места каждая против 10 номеров на 28 мест в сельской местности.

 

Наиболее крупные по размерам номерного фонда гостиницы располагались в центральных городах. Московские гостиницы насчитывали в среднем по 203 номера на 359 мест каждая, в Санкт-Петербурге - 203 номера на 375 мест.

В 1997 г. гостиницами России было зарегистрировано 44927,8 тыс. ночевок, в том числе в городской местности 42899,1 тыс. и в сельской 2028,7 тыс., что соответственно на 10 и 7% ниже уровня 1996 г.

Ночевки, предоставленные иностранным гражданам, составляют около 16% общего числа ночевок, что на 25% ниже уровня 1996 г.

На долю городских гостиниц приходилось 88% гостиничных мест, 95% предоставленных ночевок, 99% всех доходов. Коэффициент загрузки гостиничного фонда составил 0,34 (1996 г. - 0,37), при этом коэффициент загрузки московских гостиниц - 0,54 (1996 г. - 0,60). Прибыль городских гостиничных хозяйств - 1236165,5 млн. руб.

На долю гостиниц в сельской местности приходилось 12% гостиничных мест, 5% предоставленных ночевок, менее 1% общего дохода, 2% общих расходов. Коэффициент загрузки гостиниц составил 0,12 (1996 г. - 0,13).

По формам собственности и организации управления гостиничные предприятия Российской Федерации подразделяют на четыре классификационные группы:

-  муниципальные предприятия, являющиеся собственностью города;

-  акционерные общества;

-  совместные предприятия с участием иностранного капитала;

-  ведомственные гостиничные предприятия.

В 1997 г. в РФ имелось: муниципальных гостиниц - 1551, или 31% общего числа гостиниц; частных - 1420, или 28%; ведомственных гостиниц - 818, или 16%; гостиниц, находившихся в российской собственности с иностранным участием, - 74, или 1%.

По форме собственности наибольший номерной фонд имеют гостиницы с иностранным участием - в среднем 143 номера на 239 мест каждая. Муниципальные и частные предприятия в основном имеют небольшие по размерам номерного фонда гостиницы. Муниципальные - примерно по 36 номеров на 66 мест каждая, а частные - 24 номера на 53 места.

 


Гостиницы с иностранным участием резко выделяются по размерам доходной и расходной части. В процентном отношении к общероссийскому уровню это составляет соответственно 29 и 24%. Причем их доходность отличается в зависимости от места расположения. 21 гостиница (совместные предприятия) находится в Центральном районе (20 - в Москве), 12 - в Дальневосточном, 11 - в Северо-Западном (7 - в Санкт-Петербурге), 9 - в Северном, 7 - в Северо-Кавказском, 4 - в Восточно-Сибирском, по 3 - в Поволжском, Уральском и Западно-Сибирском и 1 - в Волго-Вятском районах.

 

Доходность гостиничного хозяйства России обусловлена в основном, высокими показателями по гостиницам Москвы, на долю которых приходится около 66% от доходов всего гостиничного хозяйства страны.

Следует отметить, что с 1992 г. в России наблюдается сокращение числа гостиниц и номерного фонда, о чем свидетельствуют данные таблицы 4. Особую тревогу вызывает наметившаяся тенденция убыточности гостиничного хозяйства в большинстве регионов страны.

Таблица 4 Гостиницы, мотели, общежития для приезжих*

 

Годы

Число гостиниц,

Их едино-

Годы

Число гости-

Их едино-

 

мотелей, обще-

временная

 

ниц, мотелей,

временная

 

житий для при-

вместимость,

 

общежитий

вмести-

 

езжих

тыс. койко-мест

 

для приезжих

мость, тыс. койко-мест

1970

3549

259,7

1993

6258

466,6

1975

3883

291,6

1994

5858

449,1

1980

4737

332,9

1995

5504

426,1

1985

4968

357,3

1996

5294

410,6

190

4686

434,8

1997

5043

390,9

1991

4669

434,0

n

1998

4319

373,3

1992

6804

485,3

 

 

 

*за 1970-1991   гг. данные приведены без учета гостиниц, находящихся на балансе колхозов и совхозов

Развитие рекреационной сети всегда было тесно связано с политико-экономической обстановкой. Происшедшие в последние годы коренные изменения в этой сфере самым непосредственным образом сказались на современном состоянии и перспективах будущего развития гостиничного хозяйства России.


 

Статистика сайта