Гостиничный бизнес в России

Ты должен знать как это работает

Member Area
(6 голоса, среднее 3.83 из 5)
Гостиничный бизнес и его развитие - Гостиничный бизнес и его развитие
Индекс материала
2.3. Рекомендации Всемирной туристской организации - ВТО
Туристская гостиница
Туристские общежития
Все страницы

2.3. Рекомендации Всемирной туристской организации ВТО

Самой влиятельной организацией, занимающейся общими вопросами международного туризма, считается Всемирная туристская организация (ВТО). Это единственная организация, представляющая интересы стран-участников в деле развития национального и международного туризма.

В соответствии с рекомендациями всемирной туристской организации (ВТО) все средства размещения можно представить двумя категориями - коллективными и индивидуальными (табл.6).

Таблица 6 Стандартная классификация средств размещения туристов

Категории

1. Коллективные средства разме-щения туристов

2. Индивиду-альные средства размещения ту-ристов

Разряды

1.1. Гостиницы

1.2.    Специализирован-ные заведения

1.3. Прочие коллектив-ные заведения

2.1.      Индивидуальные средства размещения

Группы

1.1.1. Гостиницы

1.1.2.Аналогичные заведения

1.2.1.Оздоровительные заведения

1.2.2.Лагеря труда и отдыха

1.2.3. Общественные     средства транспорта

1.2.4.  Конгресс-центры

1.3.1.   Жилища,   предназначенные
для отдыха

1.3.2.  Площадки для кемпинга

1.3.3.  Прочие коллективные заведения

2.1.1. Собственные жилища

2.1.2.  Арендуемые комнаты в семейных домах

2.1.3. Жилища, арендуемые у частных лиц или агентств

2.1.4.   Размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми

2.1.5.  Прочее размещение на индивидуальной основе

В состав коллективных средств размещения туристов включаются гостиницы и аналогичные заведения, специализированные заведения, прочие коллективные средства размещения туристов.


Туристская
гостиница - тип гостиницы, предназначенной для предоставления туристам полного комплекса услуг по приему, размещению, питанию гостей, обслуживанию их пребывания в гостинице.

Из основных признаков гостиниц следует отметить прежде всего наличие номеров. Гостиницы предоставляют перечень обязательных услуг: уборку номера, ежедневную заправку постелей и уборку санитарного узла, а также обширную номенклатуру дополнительных услуг.

Группа заведений, аналогичных гостиницам, обладает номерным фондом, предоставляет перечень обязательных услуг. Таковы пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития и т.п.

Пансион - небольшая, чаще всего частная (семейная) гостиница, рассчитанная на 10-20 человек (в редких случаях до 50), в стоимость проживания входит завтрак.

Специализированные заведения (с единым руководством) также предназначены для обслуживания туристов. Они не имеют номеров. Здесь исходной единицей может быть жилище, коллективная спальня, площадка. Кроме предоставления места для ночлега туристам, заведение может осуществлять и другие виды деятельности. Примерами таких специализированных заведений служат оздоровительные заведения (здравницы, курорты, санатории, оздоровительные “фермы” и пр.), лагеря, средства размещения в общественных видах транспорта (поезда, суда), в конгресс-центрах.

Гостиничное предприятие, которое наряду с организацией отдыха выполняет лечебные функции, называется бальнеогостиницей.

Функция предоставления мест для ночевки в здравницах, в санаториях, на курортах является не главной. Прежде всего, необходимы лечение и профилактика заболеваемости приезжающих с привлечением естественных факторов (климат, море, минеральная вода и пр.). Материальное и духовное влияние на человеческий организм включает устранение привычных условий труда и отдыха, обогащение приезжающих новыми впечатлениями. Наряду с лечением организуется питание, отдых, спорт, быт и, естественно, ночевка проживающих.

Прочие коллективные средства размещения включают, прежде всего, жилища, предназначенные для отдыха. Примерами этой группы средств размещения служат гостиницы квартирного типа, комплексы домов или бунгало. Эти помещения имеют единое управление, сдаются за плату, в аренду, бесплатно любым лицом (лицами) или организацией. Ирландский совет по туризму, например, предусматривает следующую организацию комплекса домов для отдыха. Комплекс включает не менее девяти построек, в одной из них находится контора. Постройки являются долговременными сооружениями, с отдельными входами, в хорошем эксплуатационном состоянии. В каждом доме находится помещение для сна, обеда, отдыха, склад, ванная и туалеты с соответствующим оборудованием. Предусмотрено использование пространства вне дома.

Каждое средство размещения подготавливается и убирается для каждого нового постояльца. Услуги по текущей уборке постелей и помещения клиенту не оказываются.

В состав прочих коллективных средств размещения входят объекты (с единым управлением) на площадках для кемпингов, в бухтах для малых судов. Клиенту предоставляется ночевка и ряд услуг типа информационных, торговых, досуговых.


Туристские общежития, молодежные гостиницы, школьные и студенческие общежития, дома отдыха для престарелых и аналогичные объекты социальной значимости следует также считать прочими коллективными средствами размещения. Типичным примером прочих коллективных средств размещения является молодежный хостел. Молодежный хостел (общежитие для молодежи) - жилое помещение с минимальными удобствами для временного проживания молодых туристов, стоимость проживания в котором значительно ниже, чем в обычных гостиницах.

Индивидуальные средства размещения предоставляются за плату, в аренду, бесплатно. Сюда включаются жилища (квартиры, коттеджи, особняки), которые арендуются поочередно членами домохозяйства (тайм-шеринг).

Турист может также разместиться в семейном доме на правах аренды. Турист может получить в аренду у частного лица или агентства полностью оборудованное жилище (дом , квартиру, коттедж), либо бесплатно остановиться у родственников, знакомых.

Резюме:

1.   Гостиничный продукт может быть классифицирован по соответствию уровню стандарта (выделяют продукт международного, национального, регионального и местного уровня); в зависимости от средства размещения (продукт отеля, гостиницы, мотеля и т.п.); в зависимости от специализации (продукт для отдыха, делового, спортивного, познавательного туризма и т.п.); с точки зрения клиентуры (продукт для индивидуального и группового приема гостей, приема молодежи, людей среднего и пожилого возраста и т.п.).Средства размещения классифицируются на два основных типа: средства размещения гостиничного типа и дополнительные средства размещения. Гостиничные предприятия классифицируют в зависимости от расположения (центральные, придорожные, плавучие и передвижные и т.п.); набора и стоимости предоставляемых услуг (дешевые отели, отели-люкс, гостиницы высокого класса и т.п.); уровня предлагаемого обслуживания (с полным и с ограниченным набором услуг).

Классификация гостиниц осуществляется путем их аттестации. В основу классификации может быть положена система “звезд”, “букв”, “корон”, разрядов.

4.   В соответствии с рекомендациями Всемирной туристской организации (ВТО) все средства размещения можно представить двумя

категориями - коллективными (гостиницы и аналогичные средства размещения, специализированные заведения, прочие) и индивидуальными.

 

Статистика сайта