Гостиничный бизнес в России

Ты должен знать как это работает

Member Area
(5 голоса, среднее 3.40 из 5)
Гостиничный бизнес за рубежом - Гостиничный бизнес за рубежом
Индекс материала
2.1 Конгрессное обслуживание
Менеджеры гостиниц
Ситуация
совместное совещание
Все страницы
Менеджеры гостиниц, ориентирующихся на рынок конгрессного туризма, хорошо знают, что наиболее продуктивными являются контакты с теми людьми, от которых зависит принятие решений. Почти каждая организация, регулярно проводящая съезды или симпозиумы, имеет постоянного ответственного работника, чью должность можно условно назвать Исполнительный директор Заказчика. Примерный перечень вопросов, обсуждаемых Заказчиком при выборе места проведения конгрессов или симпозиумов, выглядит следующим образом:

  1. Наличие помещений для совещаний.
  2. Качество общественного питания.
  3. Опыт работы с персоналом гостиницы.
  4. Наличие помещений для отдыха.
  5. Четкость оформления на въезде/выезде.
  6. Наличие ответственного за проведение мероприятия со стороны гостиницы.

7.  Точность при расчете за услуги.

  1. Наличие специального оборудования для проведения симпозиумов.
  2. Близость к различным видам транспорта.
  1. Наличие внутреннего спортивного комплекса.
  2. Наличие апартаментов.
  3. Близость к городским магазинам, ресторанам, культурным центрам.
  4. Новизна местонахождения.

При проявлении первых признаков того, что гостиница оказывается в списке претендентов на проведение того или иного конгрессного мероприятия, работник гостиницы, ответственный за обслуживание конференций (Исполнительный директор), включается в работу.

Опыт показывает, что в большинстве случаев на должность Исполни­тельного директора назначаются руководители, имеющие глубокие знания и большой практический опыт, необходимый для того, чтобы уметь находить быстрые и правильные решения, внезапно возникающих вопросов. Должность эта весьма престижна, поскольку человек, занимающий ее, наделен достаточно большими полномочиями. Он имеет определенные полномочия в отношении службы портье, отдела обслуживания номерного фонда, а также ресторанного и барного хозяйства в той части, в которой они принимают участие в обслуживании запланированного мероприятия. Ему должно быть подчинено достаточное количество рабочих и служащих, чтобы можно было справиться с непредвиденными случаями.

Если права и обязанности Исполнительного директора нечетко обозначены руководством гостиницы, организаторы конгрессов могут испытывать серьезные затруднения в решении тех или иных практических вопросов. Это неизбежно ведет к потере гостиницей доверия со стороны клиентов и утрате столь трудно создаваемого авторитета.



 

Статистика сайта