Гостиничный бизнес в России

Ты должен знать как это работает

Member Area
Индекс материала
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ. ВИДЫ ГОСТИНИЧНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
2
3
Все страницы

Гостиницы категории 5 звезд, кроме перечисленных характеристик, имеют большую площадь номеров, оснащены электронными средствами контроля за безопасностью номера и новейшими средствами оргтехники, имеют расширенный перечень предоставляемых услуг (например, вечерняя подготовка номера горничной, парковка персоналом гостиницы и подача к подъезду автомобиля гостя, круглосуточное обслуживание питанием в номере и др.).

Гостиницы категории 3 звезды, в отличии от высших категорий имеют меньшую площадь жилых номеров, менее совершенное техническое оборудование (отсутствует воздушно-тепловая завеса при входе в вестибюль, оборудование для дополнительной фильтрации воды и кондиционирования воздуха, лифты менее скоростные и т.д.), ресторан имеет только один зал, в нем отсутствуют отдельные кабинеты, реже осуществляется смена постельного белья. Остальные параметры, характеризующие комфортность проживания, те же, что и в 4-5-звездочных гостиницах.
Гостиницы категории 1 и 2 звезды расположены в зданиях более простого архитектурного решения, имеют еще более скромное техническое оснащение, чем трехзвездочные (сантехника, телевизоры, телефоны, лифты), номера меньшей жилой площади со стандартной мебелью и инвентарем, смена постельного белья осуществляется 1 раз в 3-5 дней. Услуги питания в одно-звездочной гостинице могут не предоставляться, а в двухзвездочной предоставляются, но не круглосуточно. Предоставление информационных услуг, торгового и бытового обслуживания обязательно.

В зависимости от функционального назначения все помещения гостиницы можно разделить на 4 основные группы:
1) жилые;
2) административные;
3) обслуживающие; 4)подсобные.
Первую группу составляют номера всех категорий и непосредственно связанные с ним бытовые помещения.
Вторую - вестибюль со всеми входящими в него помещениями и коммуникациями, офис дирекции и другие административные службы.
Третью - помещения общественного назначения (киноконцертные залы, музыкальные и танцевальные салоны, гостиные, залы конференций и совещаний, спортивные залы), помещения смежных обслуживающих предприятий (отделения связи, парикмахерские салоны, пункты обмена валюты, кафе, бар, рестораны, торговые точки и др.).
Четвертую - хозяйственные и складские помещения (бельевые и прачечные, инвентарные и ремонтные мастерские, кладовые и склады), помещения и мастерские с различным инженерно-техническим оборудованием, машинные отделения, бойлерные.
Состав помещений определяется типом гостиницы и диктуется стремлением создать высокий уровень комфорта для гостей и улучшить условия работы персонала.
Основную часть площади здания занимают жилые комнаты - номера, а также непосредственно связанные с ними вспомогательные и служебные помещения.
Гостиничный номер включает в себя почти все элементы жилища человека (кроме кухни): в нем есть место для отдыха и сна, работы, приема гостей, есть передняя, шкаф для одежды, санузел.

В зависимости от степени благоустройства и комфортабельности номеров они делятся на следующие категории:
а) номера-люксы (апартаменты) - состоящие из нескольких комнат, оборудованных высококачественной мебелью, оснащенных телефоном и телевизором, сантехникой высокого класса качества;
б) двухкомнатные номера - состоящие из передней, полного санузла, спальни и гостиной с рабочим местом и диваном; мебель, сантехника и другое оборудование обеспечивают высокий уровень комфортности проживания;
в) номер-”дубль” - типовой двухместный номер, в котором одна из кроватей заменена диваном-кроватью, что позволяет использовать его как двухместный и как комфортабельный одноместный;
г) однокомнатные одноместные номера - жилая площадь составляет не менее 8 кв.м., оснащение мебелью и инвентарем в зависимости от категории гостиницы;
д) однокомнатные многоместные номера - имеются только в гостиницах низших категорий, в случае отсутствия санузла оборудуются умывальником, номера используются, главным образом, как спальни.

Планировки номеров бывают различных типов, включающих в себя: холл (передняя), жилую комнату (комнаты), ванную, санузел, встроенные шкафы, в ряде номеров - кухни, мини-бары.

В одноместном номере категории 4 звезды имеются:
- кровать, стол, кресла, диван, тумбочки, подставки для чемоданов, цветов;
- шкафы для одежды и обуви;
- телевизор, радио, холодильник, кондиционер;
- мини-бар, встроенный сейф;
- телефон;
- атрибуты комфорта (цветы, ковры, картины, шторы и др.).



 

Статистика сайта